高分子熔體、油漆和蛋白質懸浮液

黏彈性流體模型可以分析這些流體類型的彈性。當流體發生變形時，會有一定的力使其返回未變形狀態。在建模時，非常重要的是計算流體隨時間的變形（即氣-液界面的形狀）、可能與這些流體相互作用的局部表面力，以及發生流體流動的壓力損失。這些流體的典型例子包括高分子熔體、油漆和蛋白質懸浮液。

膠狀懸浮液、番茄醬和乳液

膠狀懸浮液可能表現出剪切增稠的特性，其黏度隨剪切速率顯著增加。另一些懸浮液則可能表現出剪切稀化特性，比如糖漿和番茄醬，其黏度會隨剪切速率而降低。此外，觸變流體還具有時間依賴性，其黏度會隨著剪切速率的持續時間而降低。雖然用於描述這些流體的模型都是非彈性的，但它們能夠描述高度非牛頓特性。

建模模擬的目的與上面的黏彈性流體相似：計算氣-液界面的形狀、可能與這些流體相互作用的局部表面力，以及流體流動的壓力損失。此外，對溫度和組分的依賴性可能對製造工藝的設計非常重要，比如橡膠熔體的固化。