• Description

這套訓練模組專為教學實驗室與工程課程精心設計,讓老師在課堂上帶領學生探索冷藏室內溫度與相對濕度的多種變化模式,進而了解如何有效保護儲存物品免受室溫下微生物活動的影響。透過實際操作,學生將深入認識不同冷藏環境對食品保存的重要影響,並掌握工業冷藏的核心技術。

此模組包含兩個食品保存用冷藏室:

  • 低溫冷藏室(適用於冷凍食品)
  • 正溫高濕冷藏室(適用於鮮食品)

技術特色:

  • 桌上型鋁質結構
  • 兩個小型冷藏室(每個冷藏室均配備以下設備):
    • 強制風蒸發器
    • 內部熱負載模擬裝置
    • 溫度與相對濕度感測器
  • 彩色印刷液壓電路示意圖
  • 恆溫與自動膨脹閥(用於製冷劑膨脹調控)
  • 電磁閥(選擇要檢測的冷藏室)
  • 方便連接的旋塞(可與基礎訓練機 DL TMACM-RS 搭配使用)
  • 專用監控軟體(協助數據收集與即時分析)

 

THERMOTRONICS 教學訓練計劃

本模組提供了一系列豐富實用的實驗內容,讓老師能夠引導學生從理論到實作,全方位掌握工業冷藏系統的運作原理與設計要點。學生將能夠進行以下實作練習:

  • 工業冷藏基本概念介紹
  • 實際與理想循環在 P-h 圖上的差異解析
  • 系統效能與熱流分析
  • 工業冷藏用製冷劑壓力-焓值圖
  • 除霜操作流程與技巧
  • 串聯及並聯蒸發器連接方法
  • 設計參數解析及熱負載對設計條件的影響
  • 工業冷藏系統維護與保養
  • 相關實驗測試:
    • 熱交換測試
    • 冷藏循環參數評估及 P-h 圖繪製
    • 壓縮機、蒸發器、冷凝器的熱平衡分析
  • 評估系統能效比(EER)與壓縮機容積效率
  • 監測冷藏室內相對濕度,確保鮮食品保存條件
  • 根據儲存產品特性調整自動閥設置
  • 恆溫膨脹閥運作分析
  • 故障模擬測試(可與基礎訓練機 DL TMACM-RS 搭配進行)

 

立即引進這套模組,打造一個理論與實作並重的教學環境!
這不僅是實驗室的高效教學工具,更是培養學生掌握工業冷藏與食品保存技術的重要平台,助力未來工程人才的成長與創新發展。